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煎茶とちりめんじゃこのふりかけ



煎茶とちりめんじゃこのふりかけ


白ご飯が進む1品!


     
煎茶葉大さじ1
ちりめんじゃこ 大さじ4
たくあん(甘口) 50g
大葉 5枚程度
いりごま 大さじ1
ごま油 大さじ2

1.

フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこをカラカラになる まで炒め、ボウルに取り冷ます。

2.

たくあんをみじん切りにし、大葉は縦半分に切り千切りにする。

3.

1のボウルに、2で切ったたくあん、大葉と、煎茶葉、いりごまを入れ、 混ぜ合わせる。

4.

3を保存容器に入れて、冷蔵庫で一晩寝かして出来上がり。

炒まってくるとじゃこが弾けるので注意してください。

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