熟成ほうじ茶(40g)
新芽の茎を主体に熟成させ、遠赤外線で焙煎し、こうばしい香りとともに甘味と旨味を引き立たせました。
奥行きのある、甘くこうばしい優美な香り、優しい飲口とまろやかなコク、そしてほのかな甘味と少し煎茶香の残るさわやかな後口をお楽しみください。
【名称】 ほうじ茶
【原材料名】 緑茶
【原産地名】 京都府
【賞味期限】 欄外下部に記載
【保存方法】 高温多湿を避け移り香にご注意ください
ほうじ茶の煎れ方(2人前)
茶葉の量
湯の温度
湯の量
抽出時間
5g
90℃〜
約110cc
約60秒〜90秒
茶葉(2人分で約5g)を入れ、熱いお湯(90℃~、約110cc)を注ぎ、約60~90秒ほど待ちます。
均等な濃さになるように、回し注ぎし、最後の一滴まで注ぎきる。
二煎目以降は、急須にお湯を注いだ後20秒~30秒ほど待ち、回し注ぎます。