熟成煎茶
日光をたっぷりと浴びせしっかりと光合成を行わせました。
光合成によってお茶の甘み成分であるテアニンが渋みのもととなるカテキンへ変化した煎茶は、ほどよい渋みがあり、爽やかで清々しい味わいが特徴です。
また、健康への効果も期待されるカテキンには、抗酸化作用、抗菌や抗ウイルス成分があると言われています。
『Fuseda Tea』の熟成煎茶は、上質な茶葉を熟成させ、甘味、旨味、苦味、渋味のバランスのとれたお茶に仕上げました。
旨みと深いコク、程よい苦みがふくよかに広がります。
5件中1件～5件を表示
