レシピ
煎茶とちりめんじゃこのふりかけ
煎茶とちりめんじゃこのふりかけ
白ご飯が進む1品！
| 煎茶葉 | 大さじ1 |
| ちりめんじゃこ | 大さじ4 |
| たくあん(甘口) | 50g |
| 大葉 | 5枚程度 |
| いりごま | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
1.
フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこをカラカラになる まで炒め、ボウルに取り冷ます。
2.
たくあんをみじん切りにし、大葉は縦半分に切り千切りにする。
3.
１のボウルに、２で切ったたくあん、大葉と、煎茶葉、いりごまを入れ、 混ぜ合わせる。
4.
３を保存容器に入れて、冷蔵庫で一晩寝かして出来上がり。
炒まってくるとじゃこが弾けるので注意してください。
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