レシピ
グルテンフリーの抹茶パンケーキ
グルテンフリーの抹茶パンケーキ
抹茶香るふわふわのパンケーキです。
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/recipe_main02.jpg)
米粉 | 100g |
砂糖 | 30g |
ベーキングパウダー | 4g |
抹茶 | 3g |
牛乳 | 80ml |
卵 | 1個 |
溶かしバター | 15g |
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/tejun_bn.png)
1.
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/recipe_sub02_1.jpg)
抹茶に少しずつ牛乳を入れ、その都度よく溶き、漉す。
2.
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/recipe_sub02_2.jpg)
米粉・ベーキングパウダー・砂糖を泡だて器でグルグル混ぜる。
3.
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/recipe_sub02_3.jpg)
2に1と卵・溶かしバターを入れ、生地がなめらかになるまで混ぜる。
4.
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/recipe_sub02_4.jpg)
生地をフライパンで焼いていく。
しっかりと温めたフライパンを弱火にし、油はひかずに生地を1/4ながす。
大きな泡がポコポコ出てきたら、ひっくり返す。焼き目がついたら出来上がり
5.
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/recipe_sub02_5.jpg)
お好みのトッピングでお召し上がりください。
右の画像は、バニラアイス、黒蜜、ローストアーモンドをのせました。
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/onepoint_02.jpg)
![](https://dosenbo-chaho.com/pic-labo/onepoint_icon.png)
バターや蜂蜜でも美味しく召し上がれます。